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Filetadora Automática de Pescado

Equipamentos para industrialização do pescado

Filetadora mecânica requer que os peixes entrem já descamados, sem cabeça e sem vísceras e, preferencialmente pré-classificados.

Utiliza somente uma pessoa por equipamento, com capacidade de produção de até 40 peixes / minuto ou cerca de 20 kg de peixe “já descabeçado e eviscerado” ou 1.200 kg/h.

O equipamento usa dois discos de corte, bastante afiados, com boa duração e de fácil substituição.

O ajuste da distância entre os discos, depende da espessura da coluna do peixe.

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