TÚNEL DE CONGELAMENTO CONTÍNUO
Túnel de Congelamento Contínuo (Carton Freezer)
- O Túnel Contínuo Brusinox TCB é projetado para o congelamento e resfriamento de carnes em peças inteiras ou cortes, embalados em caixas para capacidades de até 30.000 kg/h, com tempo de retenção de 8 a 36hs. As caixas são acondicionadas em bandejas que estão distribuídas em vários níveis de prateleiras, possibilitando assim o congelamento ou resfriamento simultâneo de variados tamanhos de embalagens e produtos com tempos de retenção e temperaturas diferenciados;
- Vários túneis instalados, com mais de 20 anos de experiência em congelamento contínuo;
- Suas interfaces de entrada e saída são adaptáveis conforme o layout do cliente;
- A Brusinox dispõe de um departamento de assistência técnica para atender imediatamente em caso de eventuais manutenções.
- Equipamento robusto, de longa vida útil e modular;
- Equipamento com ajuste de tempo de permanência no resfriamento, conforme necessidade do cliente, permitindo rendimento e congelamento eficaz;
- Alta capacidade de congelamento e/ou resfriamento, para cortes de carnes, cortes de frango, frango inteiro, cortes suínos, laticínios, polpas de frutas, resfriados e congelados em geral.
- Produtos embalados, ensacados ou em bandejas;
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