Entre muitas iniciativas capazes de transformar e melhorar a eficiência produtiva da indústria de beneficiamento de pescado brasileira, a Brusinox foi uma das empresas a receber o Prêmio Inovação Aquícola com seu novo modelo de Filetadora de Tilápia. O prêmio foi recebido com muito orgulho pela equipe da Brusinox na quinta-feira dia 25/05/2023 na feira Aquishow Brasil 2023, realizada em São José do Rio Preto/SP de 23 a 25 de maio de 2023.
Desenvolvida única e exclusivamente para a filetagem de Tilápia, a Filetadora Brusinox já está em operação e sua eficácia foi aprovada pelos mais importantes frigoríficos do mundo, sendo que o rendimento oferecido pelo equipamento faz jus ao Prêmio Inovação Aquícola.
Abaixo alguns dados referentes a produtividade.
| Resultados com 1 Filetadora | Resultados filetagem manual com 1 operador |
|---|---|
| Perda total: 8,34% | Perda total: 11,25% |
| Impacto em rend.: 1,92% | Impacto em rend.: 2,90% |
| Produtividade: 34 peixes/min | Produtividade: 2,33 peixes/min |
Agradecemos e dedicamos esse prêmio a nossos clientes/parceiros, pois isso é fruto do reconhecimento pelo nosso trabalho e dedicação.
BRUSINOX
Tecnologia com Qualidade Garantida
